2023年国際ワイン＆スピリッツコンペティションによる世界最高のラム酒

Aug 24, 2023

ブラック トット マスター ブレンダーズ リザーブ ラム 2022 は、2023 年インターナショナル ... [+] ワイン アンド スピリッツ コンペティションでラム トロフィーを受賞し、世界最高のラム酒としての地位を確立しました。

17 世紀にカリブ海で初めて蒸留された蒸留酒であるラム酒は、長い間、最悪の運命をたどっているように思われていました。 それは気持ち悪いほど甘いミキサーの下に埋められ、綿菓子色の冷凍飲料で提供されました。 ロックでグラスを飲むことは、ほとんどの酒飲みにとっては考えられないことのように思えました。

さて、そんな日々はひどい二日酔いのように過ぎ去りました。 人々がラム酒の複雑さとニュアンスを知り、涙を流すラム酒。 バーボンとテキーラという、何十年も無視されてきた他の蒸留酒と同様に、ラム市場も、伝統的な人気スポットや少し前までは考えられなかった新しい場所から魅力的なボトルが登場し、活況を呈しています。

インターナショナル ワイン & スピリッツ コンペティション (IWSC) は、真に優れたヴィンテージと瓶詰に光を当てるために 1969 年に設立され、世界で最も著名なコンペティションに成長しました。 蒸留酒は 100 点満点で評価され、最高賞であるゴールドアウトスタンディングを獲得するには 98 ～ 100 点を獲得する必要があります。

今年は 48 か国がラム部門に参加し、8 種類のラムが切望される優秀金賞を受賞しました。 これら 8 つのうち 1 つには、世界最高としてラム トロフィーが授与されました。 ラム酒の地理的広がりは多様化と関心の高まりを浮き彫りにしています。 優勝者は南米のガイアナ、ヨーロッパのスペインとスコットランド、米国のアリゾナ、そしてカリブ海のジャマイカとキューバの出身者でした。

ここでは、あなたのコレクションに最適なものを選ぶのに役立つ最高のものを紹介します。

南アメリカ北東部に位置するガイアナは、長い間、注目を集めるラム酒のホットスポットです。 濃厚でフルボディのラム酒で有名なガイアナのラム酒は、長年にわたって受賞歴があります。 今年、そこにルーツを持つ3つのラム酒がIWSCで優秀金賞を受賞し、ブラック・トット・マスター・ブレンダーズ・リザーブ・ラム2022も総合最高賞としてラム・トロフィーを獲得しました。

これは、Black Tot からリリースされるマスター ブレンダーズ リザーブの 3 回目のバージョンです。 今年の彼らのインスピレーションは、数十年前の糖蜜ベースのネイビー ラムの大胆なフレーバーを再現することでした。 ガイアナ、トリニダード、ジャマイカ、バルバドスのブレンドストックに加え、2021年バージョンと英国海軍のオリジナルラムを使用しており、非常に複雑な液体となっている。 テイスターの意見は次のとおりです。

「柔らかく、非常に落ち着きがあり、傷をつけてキャラメル化したバナナの香りと、芳醇なデメララシュガーの香りが組み合わさります。 チョコレートは、トロピカル フルーツの複雑な層を通って複雑な味わいを流れ、美しいオークの香りと融合し、永続的で楽しい余韻をもたらします。」

99点を獲得し、ラム酒部門総合部門で非公式の2位となった。 デザート ダイアモンドは 1999 年以来、アリゾナ州キングマンで素晴らしい蒸留酒を製造し続けているので、これはまさにふさわしいことです。列車の試飲室を備えた家族経営の蒸留所は、長年にわたり、多くの重要なイベントでその製品が印象的な勝利を収めてきました。

ルイジアナ州の糖蜜を使用し、アリゾナ州の蒸留所で発酵、蒸留し、アメリカン ホワイト オークで熟成させ、砂漠の熱がその魔法を発揮します。 シングルバレルのラム酒には何層もの風味があり、試飲者は感銘を受けました。

「豊富なトロピカルフルーツとソフトで繊細なスモーキーさ、一体化したオークのテクスチャーを伴うソフトで微妙なスモーキーさ、糖蜜のタルトな甘さとジューシーなパイナップルの層の絶妙なバランスが、口の中で永遠に残る天国のような組み合わせを生み出しています。」

ホリールード蒸留所は2019年にスコットランドのエディンバラ中心部に開業し、ほぼ1世紀ぶりの市内初のシングルモルト蒸留所となった。 新しいフレーバーやアプローチを探求するたゆまぬ努力で限界を押し上げることに専念し、そのジン、ウイスキー、ラムは急速なペースで賞を獲得してきました。